酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

この書籍は、熊田宗次郎が1900（明治33）年に上梓した「洋行奇談　赤毛布（出版元文禄堂書店）」です。当時の政治家、学者、軍人ら57人の名士がアメリカ・ヨーロッパへ留学及び視察に行った時の失敗談を165頁にわたり記録しています。当時は「洋行」といわれ、明治期の人々は生活習慣が異なるため戸惑い大変驚いたことや、陸軍少将の福島安正がドイツのベルリンでアイスクリームだと思って食べたものが牛酪（バター）であったという逸話が掲載されています。そして次の様な「べるりんと唯一口に乳酪を嘗め、おゝ鹹(か)らやのと息をふくしま」と狂歌があります。

タイトル	洋行奇談　赤毛布
著者	熊田宗次郎
出版社	文禄堂書店
年	1900年（明治33年）
都道府県	-
Jミルク保有	あり
アーカイブ項目	リンク
外部リンク	http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/760928
分類	文化・教育