平成28年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について(平成28年5月31日公表)

平成28年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について(平成28年5月31日公表)

平成28年度第1回需給委員会(平成28年5月18日開催)での協議を経て、「平成28年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について」の策定を行いました。つきましては、その内容を公表いたします。
 
※上記需給見通しは酪農乳業の専門用語も多いことから、理解ための一助として、用語解説等の補足説明資料を併せて掲載します。