バノッフィパイ

1.

ミルクジャムを作る。コンデンスミルク缶を湯せんで4時間温め、完全に冷ましておく（熱いジャムが噴き出す恐れがあるので、冷めるまで絶対に缶を開けないよう注意すること）。

2.

ダイジェスティブクッキーをフードプロセッサーで粉状にする。

3.

パターを鍋で溶かし、 2 に混ぜてパイ皿に敷きこむ。冷凍庫で冷やす。

4.

1の缶を開け、 3 のクラスト台の上に流す。バナナを小口切りにしてその上に並べる。

5.

生クリーム、砂糖、バニラオイル（2滴くらい）を合わせて泡立てる。 4 の上に絞り出し、削りチョコレートなどで飾る。冷蔵庫で冷やしていただく。