副菜<乳和食>

大根の牛乳漬もの

減塩でも美味しい

ピリ辛ホエイこんにゃく

味の決め手はホエイポン酢

チーズ奴

自家製カッテージチーズで作る

ホエイポン酢

自家製減塩万能調味料

カッテージチーズとホエイ(レンジ調理)

少量作りたいときにもおすすめ

切り干し大根の煮物

乾物はミルク出汁で戻す

厚揚げの甘辛ごま焼き

ミルクみそでささっと副菜

赤玉ねぎのピクルス

あと1品はホエイにおまかせ

わかめときゅうりの酢の物

ポリ袋で漬ける酢の物

オクラの焼き浸し

ホエイは常備して副菜に活用

肉ごぼう炒め

万能だし「ホエイ+めんつゆ」

春菊とくるみの白和え

カッテージチーズの和え衣がなじむ

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