イースター・スパイス・バン

1.

オーブンを180℃に温めておく。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、溶かしたバターと牛乳を入れる。

3.

別のボウルに【A】を混ぜて 2 を加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせ、レーズンを加える。

4.

オーブンシートを敷いたパウンド型に 3 を流し入れる。

5.

オーブンに入れて約40分焼く。

6.

ナベにカラメル用のブラウンシュガーと水を入れ、火にかけてゆるめのカラメルソースを作る。

7.

オーブンから 5 を出し、ケーキの表面に 6 を塗り、もう一度オーブンに戻して5分焼く。