ツイート
2000年10月1日
ギリシャの塩味チーズパイ
ティロピタ
ギリシャ名物フェタをたっぷり使ったチーズパイ
作り方
1.
かたまりのチーズを使う場合は、1cm角くらいに切っておく。
2.
【A】の材料をボウルの中に全部入れて、よく混ぜてから10分ほどねかす。
3.
冷凍パイシートに小麦粉を少々かけて、厚さ2mm位になるまでめん棒などでのばす。
4.
パイシート1枚を型（または耐熱皿）に敷き、 2 の材料を入れ、その上に残りのパイシートをかぶせる。
5.
200℃のオーブンで55分ほど焼く。焼きあがったらつまようじなどで穴を開ける。
栄養成分（1/8片分）
エネルギー
331kcal
たんぱく質
14.6g
カルシウム
282mg
脂質
22.4g
コレステロール
105mg
食塩相当量
1.2g
材料（11×20cmパウンド型1個分）
【A】
フェタチーズ（なければカッテージチーズ）
50g
ナチュラルチーズ
200g
牛乳
1/2カップ
卵
2個
プレーンヨーグルト
1/2カップ
パン粉
1/2カップ
冷凍パイシート
2枚（約200g）
小麦粉
適量
