かんたん！抹茶レアチーズ！

1.

ゼラチンは分量の水に振り入れ、ふやかしてから、湯せんにかける。

2.

クリームチーズは電子レンジで約1分加熱して軟らかくする。ボウルにチーズを入れ、あらかじめ抹茶を混ぜた砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

3.

[2]に牛乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ、[1]のゼラチンを一気に混ぜながら加える。

4.

[3]を1人分ずつ器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ※ケーキ型に流し、固まったら切り分けてもよい。