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2006年1月31日
牛乳を入れてこねると、モチモチ感がアップ
みるく餅
作り方
1.
Aを深皿に入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップをして電子レンジ強で2分間加熱する。
2.
（1）に刻んだくるみを加え、へらでつやがでるまでよく練る。
3.
まな板の上に片栗粉を振り（2）をおいて、棒状にかたちを整える。
4.
（3）を12等分し、丸める（一人分を3個ずつ）。
栄養成分（1人分）
エネルギー
163kcal
たんぱく質
3.3g
脂質
4.6g
カルシウム
92mg
コレステロール
4mg
食塩相当量
0.1g
材料（4人分）
［A］
だんご粉
50g
スキムミルク
20g
砂糖
50g
牛乳
100ml
くるみ
20g
片栗粉（打ち粉）
COMMENT
くるみの代わりに抹茶、コーヒーなどを加えてもできます。 ［A］の材料にそれぞれ抹茶大さじ1、インスタントコーヒー大さじ1を加えるだけで作り方は同じ。三色餅が楽しめます。
