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2006年7月10日
爪、髪、肌をつややかに ビタミンB2 + ビタミンB12
キャベツのキッシュ
作り方
1.
耐熱皿にキャベツのせん切りとオイルサーディンを入れる。
2.
溶き卵、牛乳、塩を混ぜ合わせ、 1 にひたひたになるまで注ぐ。
◆左上写真：卵液を流し入れるときは周りから
3.
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けて卵液が固まるまで12〜15分焼く。
栄養成分（1人分）
エネルギー
195kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
14.8g
炭水化物
2.7g
カルシウム
231mg
ビタミンB2
0.27g
ビタミンB12
5.2μg
コレステロール
126mg
食塩相当量
1.5g
材料（4人分）
キャベツ
120g
オイルサーディン
1缶(100g)
卵
2個
牛乳
100ml
塩
小さじ1/2
ピザ用チーズ
60g
ひとことミルクレッスン
牛乳と卵を混ぜて焼くだけのキッシュは、いろいろな具で楽しめます。リンゴのスライスなどフルーツでも試してみて。
