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2006年7月7日
キレイのもとをパンにのせて
カッテージブルスケッタ
作り方
1.
トマトを湯むきしてさいの目に切り、みじん切りしたバジル、オリーブオイルに混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
2.
フランスパンを1cmの厚さにスライスして、ニンニクの切り口をこすりつけ、オリーブオイル少々（分量外）を塗り、オーブントースターでこんがり焼く。
3.
（2）に（1）とカッテージチーズをのせていただく。
栄養成分（1人分）
エネルギー
179kcal
たんぱく質
5.6g
脂質
7.7g
炭水化物
22.2g
カルシウム
27mg
コレステロール
3mg
食物繊維
1.9g
食塩相当量
1.1g
材料（2人分）
トマト
中1個
バジル
5?6枚
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
少々
フランスパン
6切れ
ニンニク
1かけ
カッテージチーズ（裏ごしタイプ）
30g
Point
・ニンニクはお好みで分量を調節。
・カッテージチーズはトマトと混ぜてもOK。
