ミニハンバーグの牛乳キムチ煮

1.

ひき肉を練り、【A】、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え混ぜ、12個のハンバーグにする。

2.

玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。

3.

フライパンにバター10gを入れ、ハンバーグを焼いて取り出す。

4.

バター10gを溶かして 2 の玉ねぎ、にんじんを炒め、小麦粉大さじ1を入れてさらに炒める。

5.

粉っぽさがなくなったら固形スープ、水200ml、 3 を入れ、煮たったら牛乳、キムチ、コーンを入れて煮る。

＜アドバイス＞
ハンバーグに火がとおったら牛乳、キムチを入れ、再び煮立つまで煮ます。

6.

器に入れ、バター各10gをのせる。