ハーブのさわやかチーズ

1.

材料を切る
紫玉ねぎ、パセリはみじん切り、あさつきは小口切りにする。

2.

具材を混ぜ合わせる

クリームチーズは室温でやわらかくもどしてからボウルに入れ、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。クリーム状になったらAを加えて味を調え、1を加える。

＜check!＞
◆左上写真：電子レンジを使ってやわらかくすると、チーズの風味が劣化するので、できれば、写真のようになるまで室温でもどす。

3.

仕上げる
2を器に盛り、大根とにんじんをスティック状に切ったものとクラッカーを添える。