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2010年4月12日
季節のブロッコリーでおいしく美肌に
うるおい肌へ ブロッコリーのチーズ和え
作り方
1.
ブロッコリーは洗って小房に分けてゆでる。ブナシメジは石づきを切り、ゆでて水気をしぼる。
2.
カニ風味カマボコをほぐし、（1） 、カツオ節、粉チーズと混ぜて、調味料で和える。
栄養成分（1人分）
エネルギー
79kcal
たんぱく質
8.2g
脂質
2.8g
炭水化物
6.4g
カルシウム
92mg
ビタミンA
32μg
ビタミンB2
0.15mg
コレステロール
12mg
食塩相当量
1.9g
材料（2人分）
ブロッコリー
1/2株
ブナシメジ（白）
1/2パック
カニ風味カマボコ
3本
カツオ節（5gパック）
1袋
粉チーズ
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
One Point!
ブロッコリーにはビタミンCがたっぷり！皮膚や血管の老化を防ぎ、コラーゲンの生成をサポート。チーズと合わせて肌の健康とうるおいをキープ。
