コーンとカマンベールのポン酢和え

1.

トウモロコシはゆでて包丁で実をこそげ落とす。
カマンベールチーズは薄切りにする。
ミョウガ、大葉はせん切りにする。

2.

耐熱容器にトウモロコシを入れ、カマンベールチーズをのせてラップをかけ、電子レンジで30秒、チーズが溶けはじめたら取り出してよく混ぜる。

3.

ポン酢しょうゆを加えてさっと和え、皿に盛りつけてミョウガ、大葉をのせる。