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2010年12月9日
ぐっすり眠れる
エッグ・ノッグ
作り方
1.
牛乳、砂糖を小鍋に入れて温め、卵黄を加えてよく混ぜ、好みのリキュールを加える。
材料（2人分）
牛乳
400ml
砂糖
大さじ2
卵黄
2個分
好みのリキュール
大さじ2-3
カゼ気味、お疲れのときには栄養たっぷりのエッグ・ノッグがおすすめ。より大人向きにはカルーア（コーヒーリキュール）やラム酒をたらして。シナモンやナツメグなどスパイスを加えると風味も豊かに。
