チーズのミルク茶碗蒸し

1.

たまねぎは薄切り。しめじは石づきを切り落としてほぐす。グリーンアスパラガスは4cm長さに切り、ハムは細切りにする。

2.

フライパンにサラダ油を熱し、1を順に加えて炒め、冷ましておく。

3.

ボウルに卵を割り入れてほぐし、Aを混ぜる。

4.

茶碗蒸しの器に2を分けて入れ、カマンベールチーズを1切れずつ入れて3を半量ずつ注ぐ。

5.

鍋に水を入れて（器の高さの半分位が目安）火にかける。沸騰したら火を止めて4を入れる。少しずらして鍋にふたをし、弱火で8～15分間蒸す。