ミルク＆チーズのごちそうだて巻き

1.

オーブンを180℃に熱しておく。

2.

Aを合わせて混ぜる。

3.

ミキサーに卵を割り入れ、2と手でちぎったはんぺん、粉チーズを合わせて20秒混ぜる。

4.

オーブンの天板（25×30㎝）にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、予熱したオーブンで12 - 13分焼く。表面を手でかるく触れてみて何もついてこなければ焼き上がり。

5.

天板に巻きす（または鬼すだれ）をのせてひっくり返し、クッキングシートを剥がす。熱いうちに手前からしっかりと巻き、両端を輪ゴムで留めて冷ます。