ヘータリーエ

1.

鍋にコーンスターチと砂糖を入れ、ゴムべらなどでよく混ぜる。

2.

牛乳を少しずつ加えて伸ばし、だまを作らないように混ぜたら、残りの牛乳も加えて混ぜる。

3.

火にかけて、かき混ぜながら沸騰するまで加熱し、濃度が出たら、火を止める。

4.

密閉容器などに移して、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

5.

器にムースを盛り付け、牛乳をかけ、アイスクリームを乗せたら完成。