きな粉牛乳餅

1.

鍋にきな粉以外の材料を入れて混ぜておく。

2.

鍋を中火にかけて混ぜる。固まり具合を見ながら白くなってきたら弱火にする。

3.

ゆっくり餅状になるまで練り混ぜる。

4.

タッパーなどに移して冷めるまで待つ。

5.

適当な大きさに切って、きな粉をまぶせば完成。
※翌日に持ち越すと固くなってしまうので、レンジで2～3分温めてください。ふわっと膨らんで元通りになります。