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2021年4月16日
カルシウム補給に！ポリ袋でつくる昭和のおやつ
黒ゴマきな粉飴
作り方
材料
1. チャック付きのポリ袋（食品用）に黒ごまとスキムミルクを入れてよく混ぜる。ここに分量の練乳を加える。
2. しっとりするまで、もみ合わせる。
3. 袋の中で棒状にし、12等分にして丸め、きな粉をまぶす。
栄養成分（1個分）
エネルギー
54kcal
たんぱく質
2.4g
脂質
2.5g
炭水化物
5.9g
カルシウム
82mg
コレステロール
2mg
食塩相当量
0.1g
材料（作りやすい分量・12個分）
黒すりごま
大さじ5
スキムミルク
大さじ5
練乳（コンデンスミルク）
80g
※硬さは様子を見て調節してください。
きな粉
大さじ2
レシピ：料理家・管理栄養士 小山浩子さん
