たっぷりキャベツと鶏肉のレモンミルク鍋

1.

＜下準備＞
鶏もも肉：食べやすい大きさに切る。
ウインナー：斜めに3ヶ所切り込みを入れる。
キャベツ：ざく切りににする。
にんじん：いちょう切りにする。
レモン：皮ごと薄い輪切りにする。

2.

鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したらキャベツ、にんじん、鶏肉、ウインナーを加える。蓋をして7～8分煮る。

3.

牛乳を加え、蓋をせず沸騰しないように弱火で2～3分煮る。薄切りにしたレモンをのせる。

4.

お好みのハーブやトマト、粒マスタードなど(分量外)を添えていただくと味変を楽しめます。