とろふわマシュマロムース生フルーツソース添え

1.

小鍋に牛乳を入れ、沸騰する直前まで中火で温める。
火を止め、マシュマロを加えて混ぜ溶かす。

2.

完全に溶けたら粗熱を取り、小鍋に蓋またはラップをして冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

3.

キウイ、みかん(小)は皮をむき、いちご(大)はヘタを取り、それぞれ横に薄い輪切りにする。
2.が冷えて固まったら鍋の大きさいっぱいにバランスよくのせる。

4.

フルーツが余ったらそれぞれみじん切りにする。
レモン汁をかけて少し置いてなじませ、フルーツソースにする。
※今回は余ったフルーツ合計180gに対してレモン汁大さじ1を使用しています。