乳和食 導入・活用事例掲載のお知らせ

「将来の管理栄養士たちが乳和食を学ぶ--愛知学泉大学」を掲載しました

愛知学泉大学では、家政学部家政学科・管理栄養士専攻コースのカリキュラムに、乳和食を取り入れた実践を展開しています。
そこで、将来の管理栄養士たちを養成する大学で、乳和食を導入することの有効性を探るため、大学を訪問して実習の様子を含めて取材しました。

こちらからご覧ください。将来の管理栄養士たちが乳和食を学ぶ--愛知学泉大学

2019年03月08日