オリーブ油とにんにく効果でスープをおいしく
キャベツのミルクスープスパゲティ
材料（2人分）
牛乳
250ml
シーフードミックス（冷凍）
150g
細めのスバゲティ
150g
たまねぎ
1/4個
キャベツ
200g
おろしにんにく
1/4片分
塩 オリーブ油 酒 こしょう
作り方
1.
シーフードミックスは解凍し、えびは背わたを除く。
2.
鍋に湯2リットルをわかし、塩大さじ1を入れてスパゲティをゆで始める。
3.
たまねぎは横に薄切り、キャベツはざく切りにする。
4.
オリーブ油大さじ1でにんにくとたまねぎを炒める。しんなりとしたらシーフードを加えて炒め、酒大さじ1・1/2をふる。
5.
スパゲティの鍋にキャベツを入れてさっとゆで、一緒にざるにあげる。
6.
4.に牛乳、スパゲティとキャベツを加えて塩・こしょう各少々で味をととのえる。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
510kcal
-
たんぱく質
26.4g
-
脂質
13.3g
-
カルシウム
243mg
-
コレステロール
132mg
-
鉄
2.6mg
-
ビタミンE
2.0mg
-
ビタミンB2
0.34mg
-
食塩相当量
2.4g
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POINT
スパゲティは表示してあるゆで時間より2分ほど短くゆで、キャベツを入れてさっとゆでます。
MEMO
シーフードミックスを殻つきあさり、ウインナーソーセージ、ツナに代えてもおいしくなります。