牛乳を入れてこねると、モチモチ感がアップ
みるく餅
材料（4人分）
［A］
だんご粉
50g
スキムミルク
20g
砂糖
50g
牛乳
100ml
くるみ
20g
片栗粉（打ち粉）
作り方
1.
Aを深皿に入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップをして電子レンジ強で2分間加熱する。
2.
（1）に刻んだくるみを加え、へらでつやがでるまでよく練る。
3.
まな板の上に片栗粉を振り（2）をおいて、棒状にかたちを整える。
4.
（3）を12等分し、丸める（一人分を3個ずつ）。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
163kcal
-
たんぱく質
3.3g
-
脂質
4.6g
-
カルシウム
92mg
-
コレステロール
4mg
-
食塩相当量
0.1g
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くるみの代わりに抹茶、コーヒーなどを加えてもできます。 ［A］の材料にそれぞれ抹茶大さじ1、インスタントコーヒー大さじ1を加えるだけで作り方は同じ。三色餅が楽しめます。