ビタミン補給でもりもり元気 ビタミンB12 + ビタミンC
ちょこっとお楽しみ焼き
材料(4人分)
キャベツ
480g
にんじん
中1/2本
豚ばら肉(薄切り)
160g
サラダ油
適量
【A】
小麦粉
150g
スキムミルク
大さじ5
卵
3個
塩
ひとつまみ
だし汁
150ml
スライスチーズ
3枚
ソース、ケチャップ
適宜
作り方
1.
キャベツ、にんじんはせん切りに、豚ばら肉は3cmに切る。
2.
【A】を混ぜ合わせて 1 の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。
◆左上写真:練らずに、さっくりと混ぜましょう
3.
ホットプレートにサラダ油を薄くひき、 2 を食べやすい大きさにおとし、豚ばら肉をのせて両面を焼く。ソースやケチャップをぬり、チーズをのせる。
栄養成分(1人分)
-
エネルギー
487kcal
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たんぱく質
19.3g
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脂質
26.8g
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炭水化物
38.8g
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カルシウム
236mg
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ビタミンB12
1.1μg
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ビタミンC
36mg
-
コレステロール
174mg
-
食塩相当量
1.0g
お好み焼きなどの生地には、スキムミルクを混ぜて栄養価をアップ。甘味も増して、まろやかな味に仕上がります。