トマトのリコピンで美肌効果アップ！
ミルクガスパチョ
材料（2人分）
トマトジュース（食塩無添加）
300ml
レモン汁、塩、こしょう
各少々
牛乳
50ml
パセリ
少々
作り方
1.
トマトジュースにレモン汁を加え、塩、こしょうで味を整える。
2.
牛乳をフォーマーで泡立てるか、フタ付きの大きめのビンなどに入れてよく振って泡立てる。
3.
カップに(1)を入れ、(2)を静かに注ぎ入れてパセリを飾る。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
53kcal
-
たんぱく質
2.4g
-
脂質
1.1g
-
炭水化物
8.4g
-
カルシウム
56mg
-
コレステロール
3mg
-
食塩相当量
0.5g
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酸味のあるスープを、牛乳の泡立ちがまろやかに引き立てます。
あたためてもおいしい。塩の代わりにコンソメ顆粒を使ってもOK。