小麦粉をトマトジュースで溶いた、ヘルシーなパンケーキです。
トマトのパンケーキ
材料（2人分）
スキムミルク
大さじ8
ベーキングパウダー
小さじ1
小麦粉
100g
卵
1コ
トマトジュース
240ml
カッテージチーズ、はちみつ
各適宜
作り方
1.
ボールで卵を溶きほぐし、トマトジュースを加える。
2.
スキムミルクを加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
3.
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、サッと混ぜ合わせる。
4.
熱したフライパンに生地を流し入れ、弱火で両面を焼く。
5.
好みでカッテージチーズ、はちみつをかける。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
477kcal
-
たんぱく質
26.1g
-
脂質
6.6g
-
炭水化物
77.1g
-
カルシウム
438mg
-
コレステロール
144mg
-
食物繊維
2.1g
-
食塩相当量
2.0g
素材別に探す
牛乳・乳製品
肉・卵
魚介類
海藻
野菜
いも
豆
ごはん・パン・麺類
大豆食品
フルーツ・お菓子の材料