リッチな味で満足度アップ
クリームチーズの串コンビ
材料（2本分）
【ささ身の大葉巻き】
ささ身
2本
塩、コショウ
各少々
クリームチーズ
大さじ2
ワサビ
小さじ1
大葉
2枚
【アスパラとエビのサラダ串】
グリーンアスパラ
2本
殻つきエビ
中4尾
クリームチーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
クルミ
1/2個
作り方
1.
ささ身は筋を取り、薄く開いて塩、コショウし、クリームチーズとワサビを混ぜたものを塗り、大葉を巻き込んで1/3に切って、串に刺してグリルなどで焼く。
2.
アスパラはゆでて4等分する。エビは殻つきのままゆで、冷めたら殻を取ってアスパラと交互に串に刺す。クリームチーズとマヨネーズをよく混ぜ合わせて塗り、きざんだクルミを振る。
栄養成分（1人分）
-
【ささ身1串＋エビサラダ1串】
-
エネルギー
216kcal
-
たんぱく質
23.6g
-
脂質
11.5g
-
炭水化物
2.8g
-
カルシウム
77mg
-
コレステロール
154mg
-
食塩相当量
0.6g
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ワサビの代わりにゆずコショウでも！
爽やかな風味も加わり、味にアクセントがつきますよ。