一般社団法人Jミルク Japan Dairy Association

「 #私のミルク餅 」リレー #020
ごまdeミルク餅(黒ごま)

ごまdeミルク餅(黒ごま)

材料(2人分)

牛乳

200ml

片栗粉

28g

砂糖

6g

少々

黒すりごま

6ℊ

作り方

1.

フライパンに材料をすべて入れ、混ぜ溶かす。

2.

溶けたら中火にかけ、ひたすらしゃもじで混ぜ、加熱する。
固まり始めるので、ひと固まりになるように1~2分混ぜる。

3.

5分程時間を置き、ゴムべらなどで切り分ける。
※きな粉をつけて食べてもおいしいです。

「#私のミルク餅」リレーレシピ(鳥取県 山下敏子さん)

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