「 #私のミルク餅 」リレー ＃041
ミルク餅ココアパウダーでティラミス風
材料（2人分）
牛乳
200ml
片栗粉
大さじ1.5
砂糖
大さじ2
飾り用
ココアパウダー
適量
チョコレート
適量
マーマレード
適量
作り方
1.
耐熱容器に片栗粉と砂糖入れ泡だて器でまぜ、牛乳を少しずつ加えながらしっかりまぜる。
2.
1をラップをせずに電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、取り出して泡だて器でよくまぜる。
3.
さらに30秒加熱し、取り出して泡だて器でよくまぜる。
4.
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3を2回繰り返し、さらに1分加熱し、取り出して泡だて器でよくまぜる。
5.
粘りが出て、なめらかにまざったら、カップに2等分して流し、粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
6.
ミルク餅がよく冷えたら、ココアパウダーを茶こしでふりかけ、チョコレートとマーマレードを飾り完成！
☆カップのままスプーンで召し上がれ☆
※ミルク餅を作るときの1回目のレンジをかけすぎるとダマになってしまうので、少しずつ加熱するのがコツです。
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「＃私のミルク餅」リレーレシピ（JA長野中央会 青木孝美さん）