「 #私のミルク餅 」リレー ＃045
パッションフルーツのみるく餅
材料（1人分）
牛乳
100ml
片栗粉
8g
砂糖
10g
パッションフルーツシロップ
10g
トッピング用
パッションフルーツシロップ
2g
パッションフルーツの種
10粒程度
作り方
1.
牛乳とパッションフルーツシロップ（10g）を合わせておく。
2.
小鍋に砂糖と片栗粉を入れヘラですり合わせ、1を少量ずつ加えながら混ぜる。
3.
中火にかけヘラで絶えず混ぜ、固まってきたら弱火にし、なめらかな固まりになったら火からおろす。
4.
容器に移し、あら熱がとれたらラップをし冷蔵庫で冷やす。
5.
冷えたらトッピング用のパッションフルーツシロップをかけ、種を散らす。
※最後に種を散らすことで、パッションフルーツらしさをだしました。
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「＃私のミルク餅」リレーレシピ（北海道 安里美紗さん）