レモンの香りと炊き上がりにできるチーズが楽しい、
進化系ホエイごはん。
ミルクレモンごはん
材料（2人分）
米
1合
水
100ml
牛乳
100ml
レモンの輪切り
厚さ5ミリ 2枚
オリーブ油 ※サラダ油でも可
小さじ1
作り方
＜材料＞
1. 米は洗って15分浸水しておく。
2.炊飯器の釜にザルで水分をきった米、水を加え中央にレモンをおく。
3. レモンにめがけてゆっくり牛乳を注ぎ、オリーブ油をかけて、普通に炊く。
※ 1枚に対して1/2量ずつ注ぐ。
※ 混ぜないことがポイントになります。
4. 炊きあがったらレモンはそのまま、もしくはお好みで取り出し5ミリ角に刻み、さっくり混ぜ、器に盛る。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
313 kcal
-
たんぱく質
5.6 g
-
脂質
4.7 g
-
炭水化物
61.9 g
-
カルシウム
67.2 mg
-
コレステロール
6.2 mg
-
食物繊維
0.9 g
-
食塩相当量
0.1 g
キーワード
ポイント
乳和食のサイトはこちら
乳和食についての詳しい解説はこちらをご覧ください
レシピ：料理家・管理栄養士 小山浩子さん
素材別に探す
牛乳・乳製品
肉・卵
魚介類
海藻
野菜
いも
豆
ごはん・パン・麺類
大豆食品
フルーツ・お菓子の材料
■炊き上がりは表面にチーズができます。