材料（ 2人分 ）
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牛乳 150ml
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ピーナッツバター(加糖) 20g
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砂糖 15g
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片栗粉 大さじ2
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みるく餡
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ピーナッツバター(加糖) 大さじ1
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牛乳 大さじ1
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作り方
調理時間の目安：15分以内
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鍋の中で牛乳、砂糖、片栗粉をよく混ぜる。
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①の中にピーナッツバターを入れ、さらによく混ぜる。
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②を中火にかけ、ヘラ等で底から絶えずかき混ぜ、ひとまとまりになってきたら、弱火で5分ほど練る。
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ピーナッツバターと牛乳をよく練り、電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、みるく餡を作る。
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③の落花生餅を器に盛り付け、上から④の餡をかける。
2020年度 乳和食レシピ開発勉強会･千葉(テーマ:落花生)
