材料（ 2人分 ）
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さつま芋 80g
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砂糖 小さじ4
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牛乳 45ml
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水 45ml
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食塩 少々
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粉寒天 小さじ1/2
作り方
調理時間の目安：45分以内
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材料の下準備さつま芋の皮をむき、1cmほどの輪切りにしたら600wのレンジで10分加熱する。
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➀に砂糖を加え、ミキサーにかける。（マッシャ—も可）※うまくペースト状にならない場合、水 大さじ1程度（分量外）を調節しながら加えると混ぜやすい。
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鍋に牛乳、水、食塩、粉寒天を入れ、ダマが無くなるまでかき混ぜたら火にかけ、沸騰後さらに5分加熱する。
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➁に➂を少しずつ加え、よく混ぜ、型に流し入れる。
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冷蔵庫で2時間冷やし、型からはずし、食べやすい大きさに切り分ける。
