平成30年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について(平成30年10月23日公表)

平成30年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について(平成30年10月23日公表)

平成30年度第4回需給委員会(平成30年10月17日開催)での協議を経て、「平成30年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について」の策定を行いました。つきましては、その内容を公表いたします。
※上記の需給見通しは、酪農乳業の専門用語も多いことから、理解のための一助として、用語解説等の補足説明資料を併せて掲載します。