2023年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと課題について（2023年9月29日公表）

2023年度第3回需給委員会（2023年9月15日開催）での協議を経て、「2023年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと課題について」の策定を行いました。つきましては、その内容を公表いたします。

※ 上記の需給見通しは、酪農乳業の専門用語も多いことから、理解のための一助として、用語解説等の補足説明資料を併せて掲載しています。