牛乳は健康と家計の味方！

おいしくて栄養たっぷりの牛乳。
では、食費で考えるとどうでしょう。

調べてみると、栄養のコストパフォーマンスにも優れていることが分かりました。
牛乳って、健康にとっても家計にとっても、強い味方なんですね。 

1. 家計の味方の食品、ベスト3は「牛乳」「卵」「豆腐」
お得な食品ってなに！？　
代表的な食品78品目のうち、8つの栄養素について、それぞれいくらで摂取できるか試算しました。からだにとって一番大切なのは、偏りのない総合的な栄養バランスです。効率良く栄養を摂取できる食品の総合ランキングベスト3は「牛乳」「卵」「豆腐」。これらを上手に取り入れることによって、栄養バランス良く、しかも家計にやさしい食生活を送ることができます。 

★食事は、主食、主菜、副菜を基本に、バランス良くとりましょう。
●総務省統計局「家計調査年報」（2010～2012年）、文部科学省「日本食品標準成分表2010」よりJミルク試算 

2 同じ栄養バランスで比べると、「牛乳あり」「牛乳なし」の食事では、どっちがお得？
「牛乳あり（200ml）」「牛乳なし」でバランス良く栄養を摂取できる献立を約400メニュー作成して材料費を全メニューで比較すると、「牛乳あり」の方が1人1食当たり47円、1年で51,465円もお得。
家計が約1割節約できるとの結果が得られました。 

●出典：中央酪農会議「牛乳の栄養コストに関する試算結果」（2009年） 

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