牛乳にトッピング！
牛乳に他の食品をトッピングして飲んでみよう！
味や見た目の色が変わるだけでなく、給食のない日に不足しやすい栄養素もトッピングできます。
分量は目安の量が書かれていますので、合わせる食品の糖度などによって調整してください。
つめたいメニュー
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ゴクゴク飲める!!ヨーグルトミルク
● 牛 乳 200ml
● プレーンヨーグルト 大さじ8(100g)
● 砂 糖 大さじ1～2
すべての材料を合わせ、ヨーグルトのダマがなくなるまでスプーンでよく混ぜる。 -
作るのも楽しい!!バナナミルク
● 牛 乳 200ml
● バナナ 1本
● 砂 糖 大さじ1 ※バナナの甘さにより加減
バナナをむいて皮の上に置き、フォークでつぶす。
すべての材料を合わせ、バナナがなじむまで、スプーンでよく混ぜる。
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むぎゅっと絞りたて!!みかんミルク
● 牛 乳 200ml
● みかん(大) 1個 ※小さいサイズの場合は2個
● 砂 糖 大さじ1 ※みかんの甘さにより加減
みかんは半分に切り、牛乳を注いだグラスの上で果肉をしっかり絞る。砂糖を加え、みかんの果汁と果肉がなじむまでスプーンでよく混ぜる。 -
プリン味のたまごミルク
● 牛 乳 200ml
● 卵(Lサイズ) 1個 ※МまたはSサイズの場合2個
● 砂 糖 大さじ1～2
牛乳に卵を割り入れ、砂糖を加え、フォーク又は箸で卵がなじむまでしっかり溶く。
☆卵は多めの方がコクが出ておいしいです。
あたたかいメニュー
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チョコいっぱいのご褒美ミルク
● 牛 乳 200ml
● チョコレート 1/2枚(約25g)
● 砂 糖 小さじ1 ※チョコレートの苦みにより加減
牛乳にふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で 2分加熱する。細かくしたチョコレートと砂糖を加え、チョコレートが完全に溶けるまで混ぜる。 -
ケチャップだけでシェフの味!!
● 牛 乳 200ml
● トマトケチャップ 大さじ2～3 ※お好みの量で加減
牛乳にふんわりラップをし、電子レンジ(600Ｗ)で 2分加熱する。ケチャップを加え、なじむまでスプーンでよく混ぜる。
☆冷たくてもスープ感覚でおいしいです。 -
つぶつぶ枝豆ミルク
● 牛 乳 200ml
● 枝 豆 20さや(約45粒)
● コンソメ(顆粒) 小さじ１
枝豆をポリ袋に入れて、綿棒で粒をしっかりつぶしてペースト状にする。
牛乳にふんわりラップをし、電子レンジ(600Ｗ)で2分加熱する。
枝豆とコンソメを加えて混ぜる。
☆麺棒がない場合は、ラップの芯を代用として使用しても◎
★おまけのレシピ★
● 牛 乳 200ml
● 枝 豆 20さや（約45粒）
● 砂 糖 大さじ1・1/2
枝豆をポリ袋に入れて、綿棒で粒をしっかりつぶしてペースト状にする。
枝豆と砂糖がなじむまでスプーンでよく混ぜ、牛乳に加える。 -
チーズ風味のコーンミルク
● 牛 乳 200ml
● 粉チーズ 大さじ1
● 顆粒コンソメ 小さじ1
● コーン 大さじ5
牛乳にふんわりラップをし、電子レンジ(600Ｗ)で2分加熱する。粉チーズ、コンソメ、コーンを加えて混ぜる。
☆コーンの代わりに、ソーセージ、ブロッコリー、ミックスベジタブルを混ぜても◎
【トッピング提案】料理家・管理栄養士 小山浩子さん