国際酪農乳業ファクトシートNo.1を掲載しました

主要国の生乳生産動向や牛乳・乳製品の需給動向に関する情報（乳牛頭数、消費動向など）、飼料を巡る国際情勢、持続可能性や地域経済に対する酪農乳業の貢献などといった話題についての基礎的な資料として役立てていただくことを目指します。

最近、特に、紛争や気候変動による農業生産・食料貿易への影響、国際的な食料価格の上昇、生産現場での労働力不足などといった、食料安全保障に関わるトピックが国際的にも関心が高く、国際会議でも主要な議論のテーマになっています。こうした情報は日本の酪農乳業にとっても参考になるものが多く、当面はこうしたテーマを取り上げていく予定です。

第1号では、「主要国の乳牛頭数と世界の生乳需給予測」についてまとめています。