材料( 2人分 )
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じゃがいも 2個
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牛乳 大さじ1強(15~20ml)
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片栗粉 大さじ4弱(35g)
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粒あん 大さじ2強(50g)
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いちご 1個
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ごま 4粒
作り方
調理時間の目安:45分以内
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じゃがいもの皮をむき、サイコロ状に切る。切ったら、電子レンジで5分加熱する。
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じゃがいもが柔らかくなったらボウルに移してつぶす。そこに牛乳と片栗粉を入れてこねる。(好みの柔らかさになるまで牛乳の量を調整)
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ラップに生地を均等に広げてあんこを入れて包む。(お好みで量は調整)
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包んだら10分蒸す。
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蒸しあがったら真ん中に切れ込みを入れていちごを入れる。ごまの目をつけて完成。