材料（ 2人分 ）
-
牛乳 180m
-
米 1合
-
濃口しょうゆ 小さじ1
-
みりん 大さじ1/2
-
和風顆粒だし 小さじ1/3
-
アサリ(殻無し) 8個（50g）
-
サンマ 1/4匹(40g)
-
まいたけ 1/3株（30g）
-
人参 1/4本（25g）
-
ごま油 小さじ1
作り方
調理時間の目安：25分
-
米を水にさらしておく(夏場30分、冬場1時間程)サンマは内臓を処理後水で洗いぶつ切りにし、塩を振っておく。（この時サンマの頭と尾は取り除いておいてください）殻付きアサリを使用する場合は砂抜きをしておく。まいたけは薄く割いておく。人参は皮をむいて細切りにしておく。
-
水を切った米に材料全て加えて炊飯する。
