材料（ 2人分 ）
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じゃがいも 小１個（75g）
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かぼちゃ 約1/16個（75g）
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片栗粉 小さじ1/2
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油 少々
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ホエイとカッテージチーズ
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牛乳 100ml
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米酢 大さじ1/2
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（A）
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砂糖 大さじ２
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牛乳 大さじ1/2
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味噌 大さじ1/2
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黒ごま 少々
作り方
調理時間の目安：25分
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じゃがいもとかぼちゃは皮をむいて一口大に切っておく。
【田楽風味噌を作る】
（A）の調味料と①でできたホエイ（大さじ1/2）を混ぜてレンジで１分ほど加熱し、ごまを入れて混ぜ合わせておく。 -
じゃがいもとかぼちゃはそれぞれ茹でて熱いうちに潰し、粗熱が取れたら片栗粉とカッテージチーズを半量ずつ加えて形を整える。
じゃがいもとかぼちゃのもちを２個ずつ作る。 -
フライパンに油を入れて中火でもちの両面を焼く。
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器に盛り付け、田楽風味噌をかけて完成。
★おすすめ★
余ったホエイは蜂蜜と牛乳を足し、ラッシー風にして飲むと余すことなく頂けます。
