材料（ 2人分 ）
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ホエイとカッテージチーズ
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牛乳 100ml
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米酢 大さじ1/2
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アスパラガス 4本
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豚肉 4枚
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油 小さじ1
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ポン酢 大さじ1
作り方
調理時間の目安：25分
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ホエイとカッテージチーズを作る。※レンジ調理レシピは下記URL参照www.j-milk.jp/recipes/recipe/lnd6jg000000262o.html
（左記の分量でカッテージチーズ約20gとホエイ約70mlが出来る）
その後、ホエイ50mlとポン酢大さじ1を合わせてホエイポン酢を作る。
アスパラガス下半分の皮をピーラーでむき、1口大に切り、下茹でする。
豚肉もアスパラガスを巻けるくらいの長さに切る。 -
アスパラガスに豚肉を巻いていく。
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フライパンに油を引き、巻き終わりを下にした②を中火で焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、全面に焼き色をつける。 -
余分な脂をふき取り、ホエイポン酢を入れ絡ませる。
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器に盛り、上からカッテージチーズを散らして完成。
