国連フードシステムサミット:酪農乳業のゲームチェンジング・ソリューション(2021/4/7)
国際酪農連盟ブログから

国連フードシステムサミット:酪農乳業のゲームチェンジング・ソリューション

国際酪農連盟ブログから

国際酪農連盟(IDF)前会長のジュディス・ブライアンス氏(デーリーUK)は、現在 IDFフードシステムサミット特別作業部会の委員長を務めている。ブライアンス氏は IDF公式ページのブログで、国連フードシステムサミットに向けたIDFの活動として、IDFとFAO(国連食糧農業機関)が2016年に署名したデーリーロッテルダム宣言は世界の酪農乳業セクターのゲームチェンジング・ソリューション(状況を変える解決策)になりうるという考えを示すととともに、学校給食プログラムでの牛乳提供などこれまでの世界での取り組み、他の国際関連組織の活動、業界の国際協力で進展中の活動などについても伝えた。このブログの内容を紹介する。

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