EUの乳製品価格は上昇中で、生乳価格が追随するも、生産コスト高は続く（2023/12/27）
欧州委員会「牛乳乳製品市場観測サイト」2023年12月会合報告より

欧州委員会が開設している「牛乳乳製品市場観測サイト（Milk Market Observatory=MMO）」の経済委員会12月会合がビデオ会議方式で開かれた。同会合の報告書では、EU の牛乳乳製品市場の近況として、①2023年1～9月の生乳生産量は前年同期比0.5％増加したこと、②10月の平均生乳取引価格は1.8％上昇したこと、③乳製品価格は概ね上昇中であること、④小売部門による牛乳乳製品の販売数量が2023年に減少してきたことなどを報告している。また、世界の近況として、世界の主要輸出国・地域の生乳生産量は2023年1～9月に0.4％増加したことを報告している。EU の生乳価格は、上昇する乳製品価格に追随して上昇しているが、飼料以外の生産コストが依然高く、酪農乳業セクターの利幅を圧迫しているとしている。以下に報告書の要約を紹介する。（読みやすさを考慮し、Ｊミルクで小見出しなどを補った。）