酪農乳業における女性の活躍（2025/3/19）
IDF「酪農乳業における女性に関する報告書」第2号より

国際酪農連盟（IDF）は、酪農乳業界で働く女性のエンパワーメント（地位向上）のために加盟国と関連国際機関で行われている活動を、「酪農乳業における女性に関する報告書」第 2 号（以下「報告書」という）にまとめた。報告書は、女性たちが支援を受けながら活躍し、食料システムのさまざまな課題にどのような役割を果たしているかについて、いくつかの事例を紹介している。特に、国連「持続可能な開発目標（SDGs）」の目標5「ジェンダーの平等を達成し、すべての女性と女児のエンパワーメントを図る」の達成に向けたさまざまなイニシアチブや調査研究に着目している。以下に報告書の仮訳を要約して紹介する。