国際Dairyレポート 2023年夏号

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• 変化する世界のマーケット

① 小規模農家救うか、カーボンファーミング
　 インド、中国、アフリカなどに拡大　　3
② ラボバンク報告
　 第１四半期の世界情勢及び中国の市場　　8

• 持続可能な酪農乳業の新しい試み

　酪農乳業の持続可能性を測定するための指標とは何か！ 　　10

• 最新　国際組織の活動

　酪農乳業の国際連携に向けて
　GDP：持続可能な食料システムのモデル化について～ GDPのウェビナーより～　　14
　IDF：2022年IDFグローバルマーケティングトレンドの調査結果より　　16

• データに見る世界の酪農乳業

　健康的な食生活への陸生動物性食品の貢献に関するFAO報告書について　　18

　COLUMN：世界を制覇し、故郷へ錦を飾ったチェダーチーズ（第2回）　22