幼児向け食育教材「ぎゅうにゅうのひみつ」（絵本）

この絵本は、5 - 6歳の幼児を対象とした、牛乳を活用した食育教材です。
絵本の作成にあたっては、幼児教育における現場での課題を踏まえ全国の保育所や幼稚園で調査を行い、園での実践を通して効果検証を実施し、園児の反応や園の先生方の意見を参考にしながら、先生方が使いやすく、しかも食育の効果が上がるように作成しました。
この絵本では牛乳という「食」を通して、発達段階に応じた園児に感じさせたい4つのねらいを設定しております。
保育所、幼稚園にお使いいただく他、保育所、幼稚園を対象とした酪農乳業関係者による食育活動などにご活用ください。

【4つのねらい】
1. 「栄養素の働きを知る」
2. 「丈夫な体をつくる」
3. 「思いやりの気持ちを育む」
4. 「いのちの大切さを感じる」

【絵本の構成】
1. 絵本本文
2. 付録
　・たくさんミルクをしぼるしくみ
　・ぼくたちわたしたちのいえにとどくしくみ
　・みんなもやってみよう！
3. 幼稚園・保育所教職員（保護者）用解説

【あらすじ】
主人公の男の子が毎日飲んでいる牛乳に「スーパーパワー（栄養）」や「変身する力（丈夫な体）」があることを知り、牛乳に関心を持つ。そこで、家族と一緒にスーパーパワーや変身の秘密を探りに、牛乳を生産する牧場に行き、酪農体験をする。
牧場では、酪農家や乳牛との交流を通して、乳牛のいのちや乳牛を育てる酪農家など他者の存在に気づくとともに、食への感謝や食事をつくってくれる親への愛情を感じていく。

45ページ「牛乳を“変身”させよう！」をリーフレットとしてご利用ください