日本人高齢者のフレイルから健常への回復に関連する食事摂取（Vol.27 2022.11）
～牛乳乳製品はフレイルを回復させる～

近年、「人生100年時代」と言われるほど超高齢社会の日本で、高齢者の健康課題として対策が重要視されているのが「フレイル」です。フレイルとは、「加齢により心身が老い衰えた状態」のことですが、早く介入して対策を行えば元の健常な状態に戻る可能性があります。今回は、こうしたフレイルからの回復に影響する食事摂取とは何かについて、国立長寿医療研究センターが愛知県大府市および東浦町在住の高齢者を対象に行った研究について紹介します（Otsuka R, et al. J Frailty Aging 2022;11（1）26-32）。毎日の牛乳乳製品の摂取が、フレイルの予防とフレイルからの回復を促進するのに有効であることが示唆されました。